Quand
- Jeudi 15 mai 2025 de 8 h à 20 h
- Vendredi 16 mai 2025 de 8 h à 17 h
Où
sous le chapiteau à l’intersection des rues Saint-Louis et Saint-Charles (sur les terrains du Collège)
Le Collège Lionel-Groulx invite la population à son tant attendu Marché horticole annuel, sur le site du Collège, pour se procurer les plants horticoles cultivés par ses groupes étudiants en agriculture et horticulture. Les cohortes finissantes présenteront leurs projets et auront le plaisir de conseiller les amateurs d’aménagements paysagers et de potagers dans leur choix.
Projet intégré à la pédagogie des programmes, cette activité est l’ultime étape avant l’obtention du diplôme pour les finissantes et finissants en Technologie de la production horticole agroenvironnementale à laquelle participent les cohortes étudiantes de Gestion et technologies d’entreprise agricole.
Le public est invité à les encourager en procédant à l’achat de fleurs annuelles ou vivaces, de plants de légumes et de fines herbes, et autres productions végétales uniques. Des arrangements uniques et originaux seront également proposés tout comme des pots de miel de la récolte, issu de nos ruches urbaines.
Les projets des cohortes finissantes
Rosiers
Alexandre Ganivet
Tu as une copine, un copain, une mère, ou juste simplement quelqu’un à qui tu veux offrir des fleurs ? Oui bien sûr, tout le monde aime les fleurs, donc viens t’en chez nous, j’offre quatre variétés de rosiers pour ton jardin intérieur ou extérieur. C’est l’aubaine de l’année, vous achetez un rosier chez moi et vous aurez des roses à offrir toute l’année. J’offre aussi des conseils pour maintenir la vivacité et vigueur des rosiers. Alors, venez me voir et rendez le monde meilleur, un rosier à la fois.
Tomates ancestrales
Philippe Dupuis
Les tomates sont une des plantes favorites à planter au potager. Osez découvrir les tomates ancestrales qui sont reconnues pour leur originalité et leur gout prononcé. Trois variétés vous seront présentées, soit la tomate « Brandywine » rouge, la tomate « Old German » ainsi que la tomate cerise « Poire jaune ».
Fleurs comestibles
Elizaveta Mirzoyan
La nature offre tellement de saveurs et de couleurs qu’il serait bête de s’en priver. Les personnes qui n’ont pas de temps ou de patience pour faire pousser des légumes chez soi peuvent se contenter d’ajouter de la beauté dans leurs assiettes grâce à l’assortiment de fleurs comestibles offert en deux formats : des pots pour le patio et des plantes pour le jardin. À la fois esthétique et délicieuse, la sélection de trois différentes fleurs comestibles saura émerveiller autant les néophytes que les personnes passionnées de jardinage.
Légumes vivaces
Ève-Marie Bourque
Plantez une fois, récoltez année après année ! Eh oui ! Savourez des légumes de votre jardin sans trop d’entretien, c’est ce que je vous propose avec trois espèces de légumes vivaces : l’ognon égyptien, l’épinard du Caucase et l’asperge ! Faites-leur une place dans votre potager ou dans votre platebande ornementale. Choisissez la saveur en toute simplicité !
Piments forts ! Caliente !
Alexis Riopel
Moi, j’adore manger épicé. J’aime aussi cuisiner des recettes avec des aliments épicés. Venez mettre du piquant dans votre jardin en découvrant différentes variétés de piments forts variant de 500 à 350 000 sur l’échelle de Scoville. Les variétés offertes, comme le piment banane, le piment Basket of Fire et le piment Habanero, ont plusieurs usages. Ils peuvent être utilisés en marinade, en cuisine ou même comme plante décorative pour votre patio.
Plantes médicinales
Maude Nelson
Se soigner avec les plantes ne date pas d’hier ! Dès l’Antiquité, les plantes médicinales étaient utilisées. Aujourd’hui, cette médecine naturelle suscite un intérêt croissant et le métier d’herboriste pourrait bientôt renaitre. Sédatives, stimulantes, antiseptiques ou encore antiinflammatoires, ces plantes offrent de nombreux bienfaits pour soulager divers maux du quotidien. Pourquoi ne pas en faire pousser dans son jardin ?
Balconnières de fines herbes et fleurs comestibles
Noémie Charette
Vous cherchez des plantes demandant peu d’entretien ? L’espace de plantation manque ? Les balconnières clé en main de fines herbes et de fleurs comestibles sont faites pour vous. Toutes les balconnières possèdent du persil, du thym et de la ciboulette. Vous aurez le choix entre quatre fleurs comestibles parmi la capucine, la calendula, la pensée et la bourrache. Il y a trois fines herbes et une fleur comestible dans chaque balconnière pour venir assaisonner vos recettes.
Le Festi-Fraise
Marc-Antoine Bélisle
Qui a-t-il de mieux que de déguster des fraises du Québec lors d’une chaude journée d’été ? En avoir dans son jardin, bien sûr ! Cette année, vous aurez le choix parmi trois types de fraisiers qui sortent de l’ordinaire. En effet, vous pourrez choisir entre une variété de fraisiers dont les fruits deviendront aussi gros qu’une petite pomme, des fraisiers qui produiront des fruits qui auront non seulement l’apparence de framboises, mais également leur gout et pour finir des fraisiers créés en laboratoire grâce à la culture in vitro qui ont l’avantage d’être plus productifs et beaucoup plus vigoureux que des fraisiers standards ! Ne manquez pas cette chance !
Bouturage d’arbustes vivaces
Noémie Legault
L’ajout de plantes vivaces à vos espaces verts a plusieurs avantages. Après la plantation, les végétaux peuvent vivre plus de 50 ans selon l’espèce. Vous ne plantez qu’une seule fois pour en récolter les avantages à long terme. Deux choix s’offrent à vous : les framboisiers remontants « Prélude », qui ont une floraison hâtive et produisent des fruits sucrés rouges et les hydrangées et les paniculées « Quick Fire », qui ont la floraison la plus prolongée de l’espèce. En combinant ces deux végétaux, vous vous assurez d’avoir un jardin en fleurs à l’année.