Nouvelle
De l’innovation alimentaire au cégep!
La cohorte finissante du programme Sciences de la nature du Collège Lionel-Groulx a conçu une dizaine de produits alimentaires créés à partir d’ingrédients locaux obtenus par l’entremise d’entreprises agroalimentaires partenaires. Ces produits créés dans le cadre du cours Chimie de l’alimentation sous la supervision du professeur et chercheur, Martin Lamoureux, sont inspirés par les besoins entrepreneuriaux. Les…
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